Sempre più di frequente capita di dover affrontare tematiche relative  a disturbi della deglutizione in qualsiasi età della vita, dalla prima infanzia all’età adulta e in età avanzata  con pazienti geriatrici.
Il corso dopo aver illustrato l’ anatomo-fisiologia della deglutizione e i meccanismi che ne sono alla base, passa in rassegna le tecniche di valutazione, presentando casi clinici, ma soprattutto coinvolgendo il pubblico, appartenente a figure professionali diverse ma che comunque si occupano di deglutizione e disturbi della deglutizione, in una discussione con gli esperti. Lo scopo è evidenziare il ruolo svolto da ciascuna metodica in un iter diagnostico che possa consentire una progettazione terapeutica adeguata.
Viene poi introdotto il concetto di disfagia e descritti i  quadri nelle diverse età della vita mediante presentazione di casi clinici in modo da descrivere le scelte terapeutiche più opportune.
Nella seconda parte viene illustrato il ruolo svolto dalla sensorialità per l’acquisizione e/o il mantenimento di un adeguato meccanismo di deglutizione. Da ultimo Una parte è dedicata alla cultura ed ai suoi aspetti relativi al cibo ed all’alimentazione , nella convinzione che questo sia il punto di partenza per la prevenzione e la cura di una disfagia
Il corso è introduttivo ad una serie successiva di seminari che meglio esplicitano quanto proposto durante questa prima parte.

Ore 8.30. Registrazione dei partecipanti. Presentazione del corso

Ore 8.45 La deglutizione. Introduzione

Ore 9.30 Anatomo-fisiologia della deglutizone

Ore 10.15 La valutazione della deglutizione

Ore 11.00 Presentazione di casi clinici. Discussione con gli esperti

Ore 11.30  La deglutizione ed i suoi disturbi

Ore 13.00 pausa pranzo

Ore 14.30 Disfagia. Definizione e classificazione

Ore 15.00 Età evolutiva. Presentazione di  quadri clinici. Lavoro di gruppo

Ore 16.00 Età adulta . Presentazione di  quadri clinici. Lavoro di gruppo

Ore 17.00 Età geriatrica . Presentazione di  quadri clinici. Lavoro di gruppo

Ore 18.00 Le scelte terapeutiche. Lavoro di gruppo con produzione di rapporto finale

Ore 19.00 chiusura dei lavori della prima giornata

2^ giornata

Ore 9.00 Sensorialità e disfagia

Ore 10.00 Presentazione di casi clinici. Lavoro di gruppo con produzione di rapporto finale

Ore 11.00 Cultura e disfagia

Ore 12.00  Presentazione di casi clinici. Lavoro di gruppo con produzione di rapporto finale

Ore 13.00 chiusura dei lavori. Consegna dei questionari

16 e 17 dicembre 2017

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